هر گونه فراوری گوشت تنها با اخذ مجوز دامپزشکی مجاز است

 

وی در ادامه اظهار کرد: هر گونه قطعه بندی، فیله کردن باید در واحدهای مجاز بسته بندی که دارای پروانه بهداشتی بهره‌بردای از دامپزشکی است و زیر نظر مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی صورت گیرد.

 

این مسئول افزود: باید توجه داشت که بسته‌بندی به تنهایی ملاک بهداشتی بودن فراورده‌های خام دامی نیست بلکه  بسته‌بندی باید دارای برچسب کامل مشخصات شامل کد بهداشتی دامپزشکی، نام واحد، آدرس ، نوع محموله و تاریخ تولید و انقضاء باشد.

 

به نقل از روابط عمومی دامپزشکی یزد، متوسل الحسینی در پایان از مردم خواست در با توجه به شیوع بیماری کرونا از خرید گوشت قطعه بندی شده و فیله مرغ به صورت فله یا با بسته بندی بدون برچسب یا با برچسب غیر استاندارد خودداری کنند و شنیسل و جوجه کباب زعفرانی را در منزل یا از واحدهای دارای پروانه بهداشت تهیه کنند.

 

منبع:ایسنا یرد