ممانعت از ورود طیور زنده فاقد گواهی حمل بهداشتی به کشتارگاه‌های یزد

 

وی افزود: در راستای حفظ بهداشت عمومی جامعه و سلامت مردم، بازرسی بهداشتی از کشتارگاه‌های دام و طیور استان توسط کارشناسان دامپزشکی و انجام نمونه برداری وآزمایش ادواری از کلیه کشتارگاه‌های دام و طیور و محصولات تولیدی آماده عرضه به چرخه مصرفی مردم به منظور ارزیابی وضعیت بهداشتی استحصال شده به طور  مستمر در حال انجام است.

 

شریعتمدار تصریح کرد : با توجه به آن که در کشتار غیر مجاز دام خارج از کشتارگاه امکان تأیید سلامت دام و همچنین پیش سرد گذاری لاشه‌ها در راستای پیشگیری از بیماری‌های احتمالی از جمله بیماری مهلک تب کریمه کنکو وجود ندارد، شناسایی موارد تخلف کشتار غیر مجاز  و برخورد قانونی با افراد خاطی نیز در حوزه نظارت است که توسط شبکه‌های دامپزشکی شهرستان‌ها صورت می‌گیرد . 

 

وی ممانعت از ورود و کشتار مرغ زنده فاقد گواهی حمل بهداشتی معتبر به مقصد کشتارگاه های استان، آشنایی مسئولین فنی و بهداشتی با نحوه برخورد با محموله های مرغ زنده مشکوک و بیمار و همچنین توجیه مدیریت کشتارگاه‌های طیور استان در خصوص واکسیناسیون کارکنان شاغل بر علیه بیماری آنفلوانزا و مخاطرات ناشی از سهل‌انگاری در این زمینه را اقدام دیگر اداره نظارت در راستای پیشگیری از بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان و حفظ بهداشت عمومی برشمرد . 

 

این مسئول از ممیزی رسمی تمام کشتارگاه‌های دام و طیور استان توسط کارشناسان ارزیاب سخن گفت و تصریح کرد: مجموع این اقدامات منجر به بهبود سطح کیفی مسائل بهداشتی و افزایش سلامت مصرف کنندگان می‌شود . 

 

کارشناس امور کشتارگاه‌های استان یزد در پایان بر الزام کلیه واحدهای عرضه‌کننده فراوده های خام دامی استان مبنی بر عرضه گوشت شترمرغ و بلدرچین استحصال شده از کشتارگاه با برچسب و تاریخ تولید از کشتارگاه‌های مجاز و معتبر تأکید کرد و با اشاره به شهروندان، گفت: دقت به مشخصات برچسب فراورده های خام دامی مورد عرضه ، مهمترین روش اطمینان از سلامت فراورده است.

 

 

منبع:ایسنا یزد