۱۴ هکتار از زمین های کشاورزی اشکذر، زیر کشت کلزا رفت

به گزارش یزدی نیوزمحمد کاظم سلطانی افزود: از این میزان، ۲ هکتار آن در دهستان کذاب بخش خضرآباد و ۱۲ هکتار باقی مانده در دهستان رستاق و چرخاب کشت که ۸۰ درصد آن سبز شده است.
سطح کل زیر کشت باغات شهرستان اشکذر دو هزار و ۴۵۰ هکتار و سطح زیر کشت زراعی آن یک هزار و ۹۳۲ هکتار با پنج هزار و ۱۴۲ نفر بهره بردار است.
مرکز شهرستان اشکذر در ۲۰ کیلومتری شمال شهر یزد قرار دارد.
کلزا گیاهی است زراعی و یکساله که دانه‌های آن حاوی ۴۸-۴۰ درصد روغن و ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین بوده و دارای ارقام بهاره و پائیزه است که ارقام پاییزه آن دارای عملکرد بالاتری نسبت به بهاره‌ها دارد.
کلزاهایی که از آنها روغن استخراج میشود را کانولا مینامند. روغن کلزا هم مصرف خوراکی (انسان و دام و طیور) و هم مصرف صنعتی و دارویی دارد.