ممنوعیت ذبح دام در معابر عمومی یزد
مدیرکل دامپزشکی استان یزد: در مراسم استقبال از حجاج، از ذبح دام در معابر عمومی خودداری کنید.
به گزارش یزدی نیوز علی فاتحی نیا با اشاره به سنت قربانی دام در مراسم استقبال از حجاج گفت: بی توجهی به اصول بهداشتی و ذبح دام در معابر عمومی منجر به افزایش احتمال انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام از جمله بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو از طریق ترشحات حاصل کشتار و همچنین گوشت پیش سرد نشده می‌شود.
وی افزود: برای پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، ذبح دام باید در مراکز مورد تأیید دامپزشکی صورت گرفته و گوشت حاصل کشتار پس از پیش سرد گذاری مورد مصرف قرار گیرد.
مدیرکل دامپزشکی استان تصریح کرد: با توجه به اینکه در پاره‌ای از موارد، ذبح دام خارج از کشتارگاه و بدون نظارت ناظرین دامپزشکی صورت می‌گیرد؛ پیش سرد گذاری در دمای ۰ تا ۴ درجه به مدت ۲۴ ساعت و همچنین خرد کردن گوشت با دستکش برای پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک ضروری است.
فاتحی نیا ادامه داد: شهروندان می‌توانند برای آشنایی با روند ذبح دام در کشتارگاه‌های استان از شبکه‌های دامپزشکی کمک گرفته و یا راهنمایی لازم در این خصوص را از طریق سامانه ۱۵۱۲ دریافت کنند.
منبع:خبرگزاری صداوسیما
بخش نظردهی بسته شده است..