تولید روزانه ۵۰ تن شیر در ابرکوه

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اخبار یزدی ها( یزدی نیوز) مهدی غیب الهی  اظهار داشت: باتوجه به ظرفیت ها وپتانسیل این شهرستان درجهت پرورش گاوشیری وبالا بودن هزینه دامداری درصورتی که از تولیدکنندگان درافزایش قیمت و پرداخت بموقع بهای شیر و تامین نهادهای دامی ارزان قیمت حمایت شود ،تولید شیر را در ابرکوه می توان به بیش از۷۰تن در روز افزایش داد.
وی بابیان اینکه این میزان شیر توسط ۵۰۰ واحد صنعتی ونیمه صنعتی وسنتی این شهرستان تولیدمی شودخاطرنشان کرد: شش مجتمع پرورش گاو شیری با بیش از ۹۰ واحد با ظرفیت سه هزارو ۶۰۰ راس در این شهرستان فعال است.
این مسوول ادامه داد: دامداران بخش عمده شیر تولیدی را برای فرآوری سه کارخانه لبنی و ۱۱ایستگاه ثابت جمع آوری شیردراین شهرستان می دهند و بخشی ازآن نیز به استانهای فارس واصفهان صادر می شود وبخشی هم درمنازل بصورت سنتی تبدیل به فراورده های لبنی همچون ماست وپنیر می شود.