شناسه خبر: 70378
منتشر شده در مورخ: ۹۷/۱۲/۱۵
ساعت: ۰۶:۲۷
هشدار معاون سلامت دامپزشکی یزد در مورد تخم‌مرغ‌های رنگی
معاون سلامت دامپزشکی استان یزد گفت: عده‌ای سودجو با عرضه تخم‌مرغ‌های رنگی صنعتی فاقد نشان به عنوان تخم‌مرغ بومی اقدام به کلاهبرداری و تهدید سلامت مردم میکنند.
به گزارش یزدی نیوز«محمدرضا متوسل الحسینی» گفت: با توجه به وجود نژادهایی از مرغ‌های صنعتی که تخم‌مرغ آنها رنگی است، اکثر تخم‌مرغ‌های رنگی موجود در بازار صنعتی هستند و متاسفانه مشاهده می‌شود که افراد سودجو اقدام به عرضه این نوع تخم‌مرغ در بازار تحت عناوین محلی یا بومی با قیمت‌هایی به مراتب بیش از بهای واقعی میکنند.
وی افزود: به دلیل فقدان پرینت روی این گونه تخم‌مرغ‌ها، در صورت بروز مشکل بهداشتی به سختی قابل ردیابی هستند و کیفیت و تاریخ تولید آنها نیز برای مصرف کننده مشخص نیست و علاوه بر این نیز بخش عمده‌ای از این محصول در مراکز غیرمجاز تولید م‌شود.
وی ضمن اعلام مخاطره‌آمیز بودن مصرف هرگونه تخم مرغ بدون پرینت و نشان تولید، اعلام کرد: این گونه تخم‌مرغ‌ها معمولاً تک رنگ، کمی بزرگ‌تر و گاهاً پر‌رنگ‌تر از تخم‌مرغ‌های بومی و معمولاً همه یک اندازه است که افراد سودجو آنها را از شانه و کارتن تخم‌مرغ خارج کرده و از سبد یا سایر ظروف جهت عرضه استفاده میکنند.
متوسل‌الحسینی در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به مصرف فراورده‌های لبنی و جایگاه آن در انتقال بیماری‌هایی نظیر تب مالت، بیشترین عامل مخاطره را ناشی از مصرف فراورده‌های تولید‌شده از شیر نجوشیده گوسفند و بز به خصوص پنیر بی نمک دانست و توصیه کرد: هموطنان از فراورده‌های پاستوریزه استفاده کنند و در صورتی که ناگزیر به استفاده از شیر غیرپاستوریزه هستند، حتما آن را قبل از مصرف بجوشانند.
وی تصریح کرد: عدم اطلاع بخشی از هموطنان عزیز از کیفیت تولید و نظارت‌های بهداشتی فراورده‌ها و نشر شایعات با هدف بی‌اعتماد کردن مردم نسبت به تولیدات صنعتی تحت نظارت، سبب شده تا عده‌ای برای سود‌جویی با استفاده از عناوینی نظیر «ارگانیک»، «محلی» و «سنتی»، اقدام به عرضه محصولات فاقد مجوز و با وضعیت سلامت نامشخص و امکان وجود مخاطرات بهداشتی و عوامل بیماری‌زا به شهروندان با قیمت‌های کاذب و اجحاف در حق مصرف کنندگان کنند.
معاون دامپزشکی استان در پایان نیز خاطرنشان کرد: با توجه به قابل ردیابی نبودن این محصولات، شهروندان به منظور حفظ سلامت خود از خرید محصولات فاقد شناسنامه خودداری و در صورت مشاهده هرگونه تخلف جهت برخورد با متخلفین و پیشگیری از بروز بیماری در جامعه با شماره ۱۵۱۲ تماس برقرار کنند.
منبع:ایسنا یزد
بخش نظردهی بسته شده است..